Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

El juez Garzón

Рузке языка нибельмес

Когда-то большевики, люди в значительной части нерусские, превращали русский язык в советский путём упрощения и "срезания углов" - обхода взаимосвязей между частями языка. Вкупе с бюрократическим и пропагандистским новоязами сложился советский язык, которым, в основном, мы пользуемся до сих пор.

Теперь пришло время упрощать и советский язык. Евреи, имеющие к языку своеобразный, но всё таки вкус, стали уходящей натурой, а "новым россиянам" пристало что-то ещё более простое. Логично предположить, что из советского путём дальнейшего упрощения должен возникнуть "pigeon russian", или "вульгарная латынь" нового времени. И всё бы хорошо, но.

Видимо, есть грань упрощения понимания языка, за которой он перестаёт выполнять свои функции. Возможно, я нашёл пример того. Это недавний скандалиозо вокруг шампанского.

В новой редакции закона игристые вина, включая шампанские, обозваны следующим образом:

«игристое вино, включая российское шампанское».

Я понимаю это определение так: существуют игристые вина, в их число входит нечто, именуемое "российское шампанское". Видимо, "российское шампанское" это торговая или территориальная марка, как "советское шампанское" или как просто "шампанское", что из Шампани. При этом все эти вина в целом понимаются как игристые. В общем, формулировка сносная, хотя я бы уточнил её в части упоминания территориальных марок.

Поскольку шампанское из Шампани это тоже игристое вино, то оно входит в данное определение. Однако нашлось много людей, решивших, что раз слово "шампанское" стоит рядом со словом "российское", то отныне на территории РФ называть шампанским можно только его. А игристые вина из Шампани, следовательно, нет.

На мой взгляд такая трактовка отражает образ мышления украинца-прапорщика: "Это ствол автомата изготовлен из стали, а затвор нет, он - читайте - "из того же металла". Похоже, люди перестали понимать русский язык. Фраза чуть сложнее, чем "Начальник, вези цемент" не воспринимается адекватно. В результате возникают скандалы совершенно на ровном месте.

То ли ещё будет. Легенда о Вавилонской башне наверняка имеет исторические корни.

Операции на народах не проходят безследно.
El juez Garzón

Ароматный денди

Смысл культуры состоит в придании томительной неизбежности свойств изящности и благородства.

Это качество раскрывается со временем. Юнец, путешествующий на автомобиле равного с ним возраста, ездит на старом рыдване, поскольку не может позволить себе лучшее. Старец, покоряющий ускользающую действительность с помощью транспорта-ровесника, это состоятельный коллекционер, радующий мир сохранением классического образца прекрасного. Мне тоже понадобилось время - больше года - чтобы сообразить, как сделать противо-вирусную маску или респиратор из позорного намордника признаком утончённости и гедонистического индивидуализма. Ради процветания Человечества и во имя Жана Батиста Гренуя я позволю себе напомнить Вам об оборотной стороне царства запахов.

В иные, более изысканные времена, благородный человек мог позволить себе индивидуалистический подход к ароматизации своего сибаритства. Нюхательный табак из драгоценной табакерки вдыхал лишь его владелец - или тот, кого он угощал. К сожалению, позднее таинство наслаждения запахами приобрело общественный, то есть вульгарный оттенок, и табаки сменились одеколонами, духами и туалетными водами. С той поры аромат стал претендовать на прямое участие в общественной жизни, минуя человеческую личность. Таков негуманный промышленный век.

Но изысканность и утончённость души всегда найдут оружие против грубой силы. Томный или лукавый взгляд, бархатистый тембр голоса, неприступный или беззащитный образ, обморок или кинжал, спрятанный меж грудей - у слабости есть свои сильные средства. Запах как объект потребления, а не само-демонстрации, может взять своё при посредстве защитных масок и карманных пульверизаторов для опрыскивания оных. Вопрос только в том, что кому захочется наливать в последние.

Обычные духи, как мне кажется, излишне навязчивы для этой роли. Эфирные масла получше, но самые глубокие эффекты могут получиться при применении элитных алкоголей. Гость раута в маске, опрысканной коньяком "Шато Блёзир" 1956 года, это не несчастная жертва самовластного принуждения или унизительной боязни заражения, но человек, не позволяющий жизни лишить его и мгновения, которое можно отвести наслаждению. Тех, кто ему симпатичен, он может угостить "пшиком", остальных же лишить доступа к тонким запахам, объяснив это требованием соблюдения социальной дистанции. Единственное, что позволяется узнать профанам, это вид флакона-пульверизатора от известного ювелирного дома. На вопросы одномерных правдорубов можно отвечать, что проводится дезинфекция маски-респиратора.

Вполне допускаю, что в стремлении пополнить свои сундуки тёплыми, ламповыми луидорами парфюмеры предложат свои варианты нюхательных жидкостей. Но сие зависит от их талантов.

Суровый Челябинск может применять честный и чистый этанол.
El juez Garzón

Ибо всякое бывает

Я, конечно, не знаю, кто такие Петров и Боширов (или, ежели хотите, "Петров" и "Боширов"). Не знаю, почему они ездят вдвоём, какие отношения их связывают, почему они ходят в одинаковых куртках и т. д. Не знаю, на кого работают. Но знаю другой случай.

Когда-то, теперь уже давно, были у меня коллеги по работе. Двое мужчин. Они были одноклассниками и, если вас это интересует, гетеросексуалами. Оба были женаты, и т. д. (Да, "и т. д."; не без этого). Работали они вместе - как напарники. И вот как-то раз поехали мы с ними в командировку. Они ехали вместе в одном купе, потом жили в одном номере, вместе целые дни работали, потом вместе ехали обратно. По возвращении все отправились с вокзала по домам, а они остались на вокзале, пошли в бар и сидели в нём ещё четыре часа - пили пиво и разговаривали.

Они за всё предыдущее время (с первого класса школы) не наговорились друг с другом.

Выглядели они не как "двое из ларца" и в одинаковых куртках не ходили. Потому, что один был небольшого роста и худой, а другой высокий и полный. А так - в общем, вполне себе Петров и Боширов.
.

Копия поста: https://bantaputu.dreamwidth.org/390057.html.
El juez Garzón

Индивидуальный эквивалент права на существование

У каждой семьи должны быть виноградник и оливковая роща. Не как основной источник заработка, а для своего стола и немного для продажи.

Под семьёй я имею в виду не "малую семью" - два-три поколения и одно домохозяйство, а "большую семью" - четыре (желательно) поколения и несколько в основном независимых домохозяйств. Домохозяйств, объединённых понятиями "наше вино" и "наше масло".

Если начать уточнять, то мы увидим, что вино - не лучший вариант. Вино может быть плохим, и тогда понятие "наше вино" станет работать против семьи. С маслом этого быть не может; испортить оливковое масло первого отжима до состояния "противно вспомнить" едва ли возможно. (А вот в отношении "нашего вина" я с этим сталкивался - в Грузии).

Абсолютный идеал это, конечно, соль. Продукт, без которого не обходится почти ни одно блюдо, и который вполне совершенен, и может быть храним долго, и может быть легко взят с собою на чужбину. "Наша соль" - "из нашей горы", "из нашей бухты". "Поехали к прадеду за солью". Тут не просто единство, тут почва.
__________

Помню, было мне лет одиннадцать. Я шлялся по тбилисскому двору, в котором, помимо прочих, жила большая семья курдов. В тот день они сушили шерсть для одеял. Шерсть была разложена на столах, а они сидели рядом. Сидели недвижно и бессмысленно, не разговаривая друг с другом. И так продолжалось, покуда я (из хулиганских побуждений) не решил взять у них клочок шерсти. Они встрепенулись, и заявили: "Это НАША шерсть!" Хулиганство пришлось оставить.

Они были настоящей семьёй, эти курды - у них было что-то своё.
__________

"Своя соль", в наше время (да и вообще) технически нереализуема. Оливки у нас не растут. Одеяла мы больше шерстью не набиваем. (А в России и не набивали - ибо откуда у русских шерсть?) В России нужно подбирать эквиваленты. "Наш самогон" не рекомендую - на нём семья и закончится. "Наша картошка" слишком банально и просто; для неё "большая семья" не требуется. "Наше постное масло" это хороший вариант.
__________

Помню, было мне лет семнадцать. Кушать в Саратове было особо нечего, и наши родственники из "большой семьи" прислали нам из совхоза бидон подсолнечного масла (тара с возвратом). 36 литров, кажется. Масло прямого отжима без обработки - пахучее, настоящее. Был август, жара. В холодильник бидон, конечно, не входил. Мы испугались, что масло начнёт портиться, и стали раздавать его знакомым. Придёт к нам кто-нибудь, а мы ему при уходе трёхлитровую банку масла с собой. Так быстро бидон и раздали.

И вот как-то пришёл ко мне одноклассник. Я ему, как принято, банку масла в авоське, он и поехал домой. В троллейбусе к нему пристал какой-то дядька, и с криком: "Пиво везёшь, сосунок!" саданул по банке ногой. Масло разлилось по троллейбусу.

Таковы, иной раз, бывают последствия антиалкогольной пропаганды.
__________

Я, в общем, не привереда. В принципе, для нашего дела подойдут и "бабкин чеснок", и "дедовы помидоры". Особенно, если помидоры выходят, как некогда у моего ныне покойного деда - по килограмму.

Действовать нужно по обстоятельствам. Эквивалентом могут быть и "наши ножи", и "наша колбаса", и даже "наша операционная система". Последнее мне особенно нравится - гипотетически. То есть, очень издалека.

"Большая семья" должна быть, и у неё должно быть что-то своё. Должна быть почва. Свой клочок пространства и жизненной силы - от прадеда и прабабки, из рук в руки.

Желаю этого всем.
.

Копия поста: https://bantaputu.dreamwidth.org/381638.html.
El juez Garzón

Меня заставляют пьянствовать

Хозяева попались гостеприимные - третий раз наливают, и так, что невозможно отказаться.

Vin Santo del Nonno - местное десертное вино типа ликёра, 16%. Вкусное. Для непьющего меня крышесносное. Немножко выпил, и поехал.

Так что извините за неровный почерк.

К вину идут сладкие печенюшки с орешками.
.

Копия поста: https://bantaputu.dreamwidth.org/379502.html.
El juez Garzón

Упс...

Пообщался с марксистом. Написал коммент:



Collapse )

После чего был потёрт и забанен. О_О
Пока не понял, почему - равно и того, в чём же там искомая абстракция.
Понял только, что в марксизме шутки неуместны. Скучная это, должно быть, материя.
El juez Garzón

Какое разочарование!

А таки жаль, что гомеопатии не существует. :( В смысле, что концепция не действует. Представьте: можно было бы бухать гомеопатическую водку!