November 25th, 2015

El juez Garzón

А вот интересно:

кто придумал подавать в столовых компот?

Насколько я понимаю, это советское изобретение. По русской литературе не припоминаю ни одного случая подачи компота при царском режиме. Это касательно относительно простых, но приличных мест типа трактиров; про ресторации и кабаки и говорить нечего. Вот, из Достоевского: "Стояли крошеные огурцы, черные сухари и резанная кусочками рыба; всё это очень дурно пахло. Было душно, так что было даже нестерпимо сидеть, и всё до того было пропитано винным запахом, что, кажется, от одного этого воздуха можно было в пять минут сделаться пьяным." Попробуйте вставить в эту фразу слово "компот". Перекидываемся поближе к нашему времени, к Чехову: "Часа полтора посидели в трактире, выпили для блезиру по стакану чаю и опять пошли к Стручкову. Вошли в переднюю. Пахло сильней прежнего. Сквозь полуотворенную кухонную дверь чиновники увидели гуся и чашку с огурцами. Акулина что-то вынимала из печи." Опять нет компота.

Русский народ пил пиво, квас, Онегин пил брусничную воду, Башмачкин пил чай с мухами, компота же никто не пил. Компот не появился на ровном месте из самобытной затеи народного кулинарного бытования. Это именно изобретение, придуманное, внедрённое, распространённое и прижившееся. Теперь даже непонятно, как без.

Интересно, как реагируют на компот иностранцы из гастрономически развитых стран? "Внезапно: компот".

КДПВ:

El juez Garzón

Литературное

Сюжет для повести.

Женщина любит стройных мужчин и хорошо готовить, а также эстетичную сервировку. Обретя для себя стройного мужчину, она закармливает его вкусностями, сервированными на высокохудожественном уровне. Через некоторое время мужчина начинает расплываться вширь, и героиня, поняв, что пупок возлюбленного перестал быть эротичным, бросает его. Затем следует удачный поиск следующего, и так далее.

И вот однажды она встречает оперного певца, тенора (возможно, хельдентенора), который обаёвывает её своим потрясающим бокалы в серванте пением. Они сходятся, и открывшая в себе страсть к опере женщина вся уходит в кулинарное поощрение избранника. Избранник всё толстеет и толстеет, от чего его голос становится всё нежнее, богаче и бархатистее. Любовь крепнет - вопреки всем прочим случаям.

И вот однажды (второй раз уже "и вот однажды", хм) влюблённые гуляют по тропинкам среди зарослей, например, лимонов (альпийских роз?). Их влечёт в живописному ущелью, оканчивающемуся морской бухтой (горным озером?). Они видят на другой стороне ущелья прекрасный древний замок и стремятся к нему. Путь пролегает через подвесной мостик. Внезапно под тяжестью тенора доски мостика проваливаются и оба летят вниз. Погибая, тенор издаёт свой самый нежный (либестод, мужской вариант) крик, выдерживая тесситуру до самого момента смерти. Прогуливающиеся в окрестностях туристы невольно оборачиваются и разражаются искреннейшими аплодисментами.